并不是所有食品纪录片都会让人看得垂涎欲滴，Rotten（《腐烂》）就是这样一部让人看了却吃不下东西的片子。它聚焦了美国食品行业背后的肮脏，分别涉及6种食材：蜂蜜、花生、大蒜、禽类、乳制品和鱼类。　...

　　所谓“戒糖”，就是尽可能减少我们在饮食中摄入的“游离糖”，并且控制饮食中的快消化碳水化合物型食物的总量。　　因此“戒糖”绝不仅仅是把糖戒掉，更不能将其理解成“戒烟”这样有严格规范的行为。与烟不一样...

　　另一种家里常用的给食物增甜的东西是蜂蜜，蜂蜜80%都是糖，主要成分是果糖和葡萄糖。　　从热量看，各种糖的热量都是4kcal/g，蜂蜜中有少量水，所以同等重量的蜂蜜和白糖，蜂蜜的热量更低一些，但差别...

　　蜂蜜是一种天然的营养品，正确饮用对身体非常有益。首先，要选择纯正的蜂蜜，最好是有机蜂蜜，这样才能确保蜂蜜的营养成分更高。　　对于不同的人群，饮用蜂蜜也有一些需要注意的地方。婴幼儿禁止食用蜂蜜，因为...

　　如果你跟一个童稚可爱的小朋友说到“糖”，他保管会立刻想到糖果——一种以白砂糖、淀粉糖浆为主要原料的食品。其实，我们所摄入的糖可远远不止于此。糖的分类多样，大家平常食用的蔗糖、食物中的淀粉和蜂蜜中的...