5月10日,在上海举行的中国茶品牌建设论坛上,安溪铁观音成功入选“2023大众喜爱的中国茶品牌”,当日发布的《2023中国名茶品牌传播力指数报告》显示,安溪铁观音位列榜首。此外,安溪县茶业发展中心入选“茶品牌成长优秀案例”。安溪铁观音还在中国品牌日荣获了“2023外国人喜欢的中国品牌”称号。
这些荣誉的取得,显示了消费者对安溪铁观音的喜爱,也体现了安溪铁观音近年来持续推进高质量发展的成效。
据悉,为引领中国茶品牌建设,助推茶产业高质量发展,新华社品牌工作办公室、中国经济信息社、中国茶叶流通协会、新华社上海分社、中国搜索等共同举办2023中国茶品牌建设论坛。会上,“2023大众喜爱的中国茶品牌” “2023大众喜爱的中国茶企品牌”“2023茶企品牌建设优秀案例集”等结果揭晓,包括安溪铁观音等品牌分获相关奖项。
安溪产茶至今已有1000多年的历史,安溪茶自古就是“一带一路”上飘香的中国符号。特别是近年来,安溪不断深化茶文化对外交流,乘着“一带一路”的东风,借助闽茶海丝行、欧洲营销中心、茶学社、茶酒对话等平台载体,又搭建起一条条通往全球各地的“茶香通道”,泉州友城法国埃罗省与安溪的“茶酒对话”更是传为佳话。
作为中华文化的展示元素,安溪茶以国礼茶、国宾茶身份登上国际政要舞台,成为厦门金砖会晤、中非合作论坛、上合组织青岛峰会和中英、中印、中朝领导人会晤等重大外交活动用茶,香飘大国外交,为茶叙外交增辉添彩。
“好茶无国界,外国友人对中国功夫茶的冲泡方法感到十分新奇,许多人特意到展馆来学习中国功夫茶的冲泡、品饮方法。”回忆起当年铁观音在欧洲推介的盛况,德峰茶业副总经理王文良依然记忆犹新。他说,那年在匈牙利,德峰把茶叶展览会与微茶会相结合,一共举办了3场活动,与国际友人们分享严格按照地理标志制作的安溪铁观音,并由传统好茶推广大使现场教授外国友人如何正确冲泡、品饮安溪铁观音。
既要“走出去”,又要“引进来”。2021年4月21日—23日,来自联合国粮农组织(FAO)、联合国世界粮食计划署(WFP),以及法国、斯里兰卡、巴西、希腊等12个驻际组织和使馆的16名外交官,走进“乌龙茶之乡”安溪,体验历史悠久的茶文化,交流相关农业文化遗产系统的保护和发展经验,体验多元茶乡风情。
2021年国际茶日“茶香农遗—驻华使节走进遗产地”暨安溪开茶节国际交流活动
质量安全,是茶产业发展的底线。安溪历来把茶叶品质作为产业发展和品牌建设的生命线,坚持从卫生品质、感官品质、营养品质三个维度,全方位推进茶叶品质保护提升工作。
提升卫生品质,让消费者喝得放心。多年来,安溪县始终坚持以绿色发展、质量兴茶为导向,大力推行茶园去化学农药工程,持之以恒确保茶叶卫生品质,先后获得国家级出口食品农产品质量安全示范区、国家有机产品认证示范区、国家生态县等荣誉称号。通过建立协同工作机制、引入司雷植保、大司农等专业化服务组织、出台扶持补助政策,构建多方协作的组织机制体系;从茶山大生态-茶园小生态-土壤微生态三个层面,构建三维立体的区域生态调控体系;构建合理稀植、适度留高、草生栽培、科学修剪、土壤耕翻五位一体的农艺健身栽培体系;构建多维集成的物理生物防治体系。
提升感官品质,让消费者喝得舒心。长期以来,安溪铁观音独具“兰花香、观音韵”口感特征,深受市场消费者的喜爱。为进一步提升安溪铁观音感官品质,安溪持续推动铁观音的技艺传承提升与产品研发创新。严格按照“两留”“两减”“三禁”“一回归”(即茶树留高,梯壁留草;减少化肥、农药施用量;禁用除草QY千亿球友会app剂、禁用高毒农药、禁用压茶机;回归传统制茶工艺)要求开展茶园管理、茶叶制作。
提升营养品质,让消费者喝得健康。经科学分析和实践证明,安溪铁观音含有氨基酸、生物碱、多酚类、糖类、芳香类、矿物质、维生素、天然色素、有机酸、蛋白质等10多类数百种保健成分。为进一步提升安溪铁观音的营养品质,安溪坚持从生态种植、科学研究两个方向发力,通过生态种植,提升安溪铁观音内含营养物质,通过科技赋能,挖掘安溪铁观音营养健康潜力。
科技赋力,助力茶叶品质提升。安溪积极布局“卫星+”时代,“安溪铁观音一号”“安溪铁观音二号”卫星成功发射,通过精准图像数据,能从高空轨道对茶园内茶树的长势和病虫害情况进行监测,并完成茶树生命周期的质量溯源。
2022年2月27日11时06分, “安溪铁观音一号”卫星搭载长征八号遥二运载火箭发射升空。
如今,安溪出口茶叶连续16年全部通过输入国官方检测。安溪铁观音在欧盟、俄罗斯、日本等46个国家和地区完成商标注册,成功入选中欧地理标志协定首批保护名录。安溪铁观音品牌价值达1430亿元,连续7年位列全国茶叶类区域品牌价值第一。2022年,安溪铁观音茶文化系统被联合国粮农组织认定为“全球重要农业文化遗产”,安溪铁观音制作技艺参与申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,成为名副其实的“双世遗”。
安溪是中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音的发源地,也是茶叶出口大县。2022年,全县茶叶出口近1.5万吨,销往全球65个国家和地区。
这些年,安溪铁观音在海外越来越火。大批茶企纷纷走出国门,抱团登陆欧美茶叶高端市场,打造具有全球影响力的安溪茶品牌。
如今,一缕茶香远播海外。越来越多的茶企开拓国际市场,寻求国际合作;“以侨为桥”,发挥“侨力”,安溪铁观音“走出去”的渠道不断扩大;合作领域持续拓宽,打造一批国际研学基地,在海外举办茶叶品鉴、茶道表演等茶文化交流活动,安溪铁观音的世界影响力不断扩大。
未来,随着“一带一路”倡议的推进,安溪铁观音将延续“丝绸之路”文化的历史情缘,依托千年的茶文化积淀形成的文化自信,不断促进与“一带一路”沿线国家和地区的文化交流,成为全球爱茶人心中的“中国符号”。(辛玥、韦鹦曦、刘畅、寇怡)