这是一个气象万新的春天。正月初七兔年首个工作日,全省高质量发展大会召开,对高质量发展再动员再部署;2月13日,广东召开省委农村工作会议暨全面推进“百县千镇万村高质量发展工程”促进城乡区域协调发展动员大会,全面振兴县镇村。

　　这是一个茶香四溢的春天。山地丘陵间茶树渐次苏醒,广东133.9万亩茶园即将迎来全面开采;广州芳村茶叶市场恢复繁忙,一箱箱茶叶在这里打包、装箱,发往全国各地;茶山樱花绽放,茶园露营走俏,采茶制茶预约火爆,全省茶文旅迎来加长版旺季。

　　南粤大地处处焕发生机,时代号角时时催人奋进。疫情结束后的首个春茶季,在各级农业主管部门统筹指导下,各地精准化管理服务以及科技助力下,全省生态茶园建设持续推进,茶叶生产提质增效,茶叶消费稳步增长,茶叶链条持续延伸,一幅浸润着幽幽茶香的蓝图正在擘画,广东茶产业高质量发展的新“茶经”正在续写。

　　站在历史发展新起点,广东锚定高质量发展,把茶产业当作推进“百县千镇万村高质量发展工程”促进城乡区域协调发展的有力抓手,积极探索从茶叶大省到茶叶强省的广东路径。

　　广东茶叶产销历史悠久、六大茶类齐全、区域特色鲜明、茶文化源远流长。广东也是全国最大的茶叶消费市场、流通重地:茶叶消费全国第一,25万吨/年,占全国十分之一;茶叶流通全国第一,年流通量近600亿元、约占全国的1/5。

　　搭建产业平台。2018年,成立全国首个省级茶产业联盟——广东茶产业联盟,打造广东省茶产业发展重要平台。连续举办四届广东茶叶产业大会,建设21个茶叶现代农业产业园,312个茶叶专业镇村,培育茶类区域品牌30个,培育名牌产品179个。

　　优化产业集群。在广东的茶叶版图中,集群化发展特色明显,形成了以潮州、梅州为主产区的单丛乌龙茶,以清远、韶关、河源为主产区的特色红茶,以梅州、河源、湛江等为主产区的大叶种绿茶,以江门新会为主产区的特色柑普茶、柑红茶等优势产业集群。

　　强化科技支撑。广东茶产业科研、教学力量雄厚,建设了华南地区规模最大、种类最齐全的茶树活体“基因库”,收集国内外茶树种质资源1800多份。育成国家级良种11个、省级良种10个,获国家植物新品种权5个。实现了茶园病虫害绿色防控技术突破;制定了广东生态茶园建设规范、广东茶园生态管理技术良好规范等10多项标准,获授权专利20项。

　　实现幅射带动。连续启动4批次广东生态茶园认定工作,168家经营主体获得认定,带动茶园面积超30万亩,并从单个茶园向园区和区域发展,试点创建4个以县镇或园区为单位的区域生态茶园建设。2021年全省茶园平均产值达13214.37元/亩,成为乡村振兴的重要产业支撑。

　　潮州市潮安区凤凰镇乌岽村,茶农穿梭于生长在海拔1000米古茶树间,检查茶树长势,“刚刚抽芽,高山茶要到4月中旬才开始摘。”此前,潮州市农业农村局发布《致全市茶企茶农的一封公开信》,呼吁全市茶农茶企坚持绿色发展要求,全面实施有机肥替代化肥、绿色防控替代化学防治“两个替代”行动,从源头确保鲜叶质量安全。

　　在英德红茶中央加工技术工程中心,拥有全国第一条“英红九号红条茶智能化生产线”——英九庄园中央智能茶厂。厂长黄文定正在检查生产设备,“在这里,每一个环节、每一个工序,我们都把它量化出来,实现全程智能化、连续化、自动化和清洁化生产的同时,也保证了我们出品的英德红茶的稳定品质和风味。”

　　“下周降雨多,韶关、清远等地茶园需注意及时排涝”“天气晴燥需注意茶园灌溉”“天气回暖有利茶芽萌发,需关注茶园病虫害”……国家茶叶产业技术体系栽培生理与生态岗位科学家、广东省农业科学院茶叶研究所研究员黎健龙化身天气专员,联合南方农村报推出“广东茶叶生产预报”,根据天气预报给出每周的生产指导意见,为广东春茶季保驾护航。

　　在全国最大的茶叶交易市场,为引导诚信合法经营、规范市场交易行为、加强行业自律,广州芳村茶叶商圈《茶叶交易框架协议》交流座谈会。随后,广东省茶业商会、广州茶业协会、广州市荔湾区南方茶叶商会联合发出倡议书,呼吁各大商家诚信经营,打造安全稳定交易环境,促进茶叶市场良好地、健康发展,增强消费者信心。

　　从政府到企业,从市场到个人,广东茶界上下攒足劲,扎实迈步。每个人都是基石,筑就了广东茶产业高质量发展坚不可摧的钢铁长城;每个人都是浪花,汇成了广东茶产业高质量发展的浩荡大潮。

　　“南岭茶生福州、建州、韶州、象州……往往得之,其味极佳”。 这是唐代茶圣陆羽在《茶经》中对广东茶的记载。新征程新使命,在新“茶经”中,广东茶人将如何续写?

　　在国家标准化战略的推动下,当前广东已初步构建了较为完善的茶叶标准化技术体系,但由于起步晚,加之受茶叶品类多、季节性强等因素影响,导致标准制定仍需持续深耕。“未来应围绕产业标准化、经营规模化、统一大市场的路径来发力,推动茶产业高质量发展。”中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆表示。

　　诞生了小青柑的江门市,也孵化了喜茶等品牌,不断丰富着新式茶饮消费市场。陈皮茶、簕菜茶、桔普茶等创新保健茶饮在乡村振兴中迸发新活力,带动当地老百姓增收致富;创新产品,茶文旅不得不提。云浮市新兴县象窝山,是接受茶文化、禅文化熏陶的好去处。梅州市梅县区的雁南飞茶田,沉浸式的茶消费方式吸引着来自四面八方的游客;新业态成为新的经济增长点,英德积庆里茶业有限公司的私家茶园计划正在让认养茶树成为时尚。

　　地方政府培育发展地区龙头企业和区域品牌,加快推进现代茶业发展,完善当地茶叶生产管理体系,扶持龙头企业发展和培育品牌。鹤山红茶文化节、凤凰单丛茶文化旅游节、丰顺高山茶文化节、仁化白毛茶开采节、韶关茶文化节、开平茶开茶节……广东用一场场茶事活动探索引领当地茶叶品牌走出去之路,擦亮着一个个茶叶区域公用品牌。

　　茶文化与茶产业是车之双轮,鸟之双翼。广东特色的茶道、茶艺培训,正在让潮州工夫茶、广府早茶、客家擂茶不断发扬广大。国际茶日“大使品茶”广东专场、包括潮州工夫茶艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功,广东茶故事正在让世界通过小小的茶叶触摸岭南文化的脉搏。

　　发轫于云贵高原乌蒙山系的珠江,流经六省穿越五岭汇入南海,奔腾而来浩荡而去,造就了广东人开放与包容的性格,开拓与进取的品格。

　　千亿球友会

　　从春天出发,一刻也不耽搁。广东茶人正以守正创新的精神,以磅礴的底气、铿锵的决心、必胜的信心,续写广东茶产业高质量发展的新辉煌。