中新社湖北襄阳4月20日电 (马芙蓉 张倩龙)中国茶叶流通协会会长王庆20日在湖北襄阳表示,随着现制茶饮换挡提质,新式茶馆悄然崛起,中国茶叶消费正通过新中式茶饮实现升级。
汉江流域茶文旅融合发展大会当日在襄阳开幕,王庆作《全国名优茶产销形势及中西部茶区市场前景展望》时如是表示。
王庆介绍,2023年,面对内销总体表现不及预期、国际市场需求疲软的双重压力,中国骨干茶企在新中式茶饮领域创新作为,让部分年轻人通过奶茶爱上茶产品。调查显示,18岁至30岁年轻人渐成茶叶消费主力。
中国茶叶流通协会近期发布的《2023年度中国茶叶产销形势报告》显示,面对新形势、新需求,行业骨干企业在产品宣传、消费场景等领域向“Z世代”购买者靠拢;“颜值、混搭、解压、便捷、社交”成为各茶企研发新品聚焦点;国潮、非遗、跨界联名等成为消费新热点。
上述报告还显示,2023年是新茶饮出海爆发年,蜜雪冰城、喜茶、霸王茶姬等新茶饮赛道头部品牌集体“出海”,新茶饮在境外申请IPO已成行业趋势。
王庆指出,新中式茶饮不仅帮传统茶吸纳一批青年爱好者,还在海外传播了中国茶文化。而随着消费者对品质越来越重视,传统名优茶成为新式茶饮原料首选,千亿体育登录入口官网也在一定程度上促进了传统名优茶消费与创新。
在中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华看来,新中式茶饮拓宽了消费场景与人群。对于未来发展,他建议重视与传统文化、传统茶有机融合,助其保持旺盛生命力;此外,以更多样化方式向年轻群体展现茶魅力。(完)
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