在“衡山论茶”高峰论坛期间,全国知名茶业专家学者和行业精英就中国茶业的诸多商业课题,逐一开展深入和系统讨论。
高峰论坛上,中国国际茶文化研究会会长、十二届全国政协文史与学习委员会副主任周国富作了《试论茶业强国建设中的三大关键问题》主旨演讲。他以翔实的数据佐证,我国茶业的发展目前还存在大而不强、大而不精、大而不彰的情况。应着重破解“大国小农发展瓶颈”、“深化茶资源的开发利用”、“做好茶产品的营销”这三大关键问题。
随后,中国工程院院士陈宗懋以《饮茶与健康》为主题分享了自己的研究成果。他说,研究表明茶叶具有抗氧化、预防心血管疾病、防癌抗过敏以及防龋齿的功效,不同的茶具体的功效有所不同,经常喝茶还可降低老年人认知功能减退的风险。
中国茶业商学院执行副院长欧阳道坤,则为大家梳理了“衡山论茶”与衡阳茶业的关系,他建议衡阳茶产业的发展要注重产业模式创新,在品牌建设上要回归南岳文化母体,合力打造一个公共品牌;同时茶产品要脱离农产品,与文创相结合,并深度融合南岳大旅游做好茶营销。
本次高峰论坛上,中国茶业商学院还发布了《中国茶产业研究报告(2018)》。作为“衡山论茶”的永久举办地,南岳将依托优秀的旅游资源,打造全球茶人品茶论茶的平台,每年定期举办论坛,并由国家级的茶产业权威机构发布《中国茶产业发展报告》。QY千亿球友会app