防伪“茶”询追本溯源溯源平台系统守护茶产业高质量发展

  组合系列     |      2024-10-24 03:30

  “春茶自造始开尝,色味甘新气芬馥。”时下正是福鼎白茶采摘、制作的忙碌时节。自3月10日春茶收购以来,前来卖茶青的茶农络绎不绝。

  3月27日,走进中国白茶核心主产区茶青交易市场,淡淡的茶香扑鼻而来,茶农、茶青经纪人正在忙碌交易,市场上一派热闹繁忙的景象,挑选、交易……源源不断的茶青从这里销出。

  “你好,麻烦出示一下福鼎白茶茶园信息卡。”只见茶企经纪人在与茶农进行交易。在看完茶青品质、称完重量后,茶青经纪人通过扫描福鼎白茶大数据溯源码,详细了解茶叶产地、品种、采摘等信息,在查看茶农“健康码”,显示绿码后,才完成双方的交易。福鼎白茶大数据溯源系统平台也实时记录了交易的茶叶品种、数量和金额qy千亿体育官方网站等。

  “福鼎白茶大数据溯源平台系统就是福鼎白茶的‘身份证’,我们坚持与茶农凭码交易不是为了排挤外地茶青,而是为保证交易信息透明的同时,还让福鼎白茶茶青质量安全获得了保证,让我们生产的福鼎白茶每一片叶子都来自原产地,让消费者喝得放心。”纪生源(福建)农业发展有限公司董事长纪相炳说,现在他们的每一款产品都带有一物一码“身份证”,只需手机一扫就能知道产品的产地、年份、种植环境,可以让每位消费者变成鉴茶“专家”。

  “一片叶子富了一方百姓”。茶业是福鼎市重要的民生产业,为确保茶叶质量安全,引入福鼎白茶大数据溯源系统平台,通过大数据指导生产和销售,实现对茶叶生产过程全程追溯,进一步促进茶产品原产地生产数据可视化展示、产品质量溯源。

  做好福鼎白茶源头管理,是保证福鼎白茶产品品质的重要条件。“我们要求所有茶农、茶青经纪人凭码交易,运用好福鼎白茶大数据溯源系统,实现真正意义上实现茶青的来源可查、去向可追、责任可究。”福建奇古枝茶业有限公司董事长郑谦益说。

  与此同时,在交易市场的另一边,记者看到,点头镇市场监管人员在开展茶青扫码交易监管工作,监督茶企、茶青经纪人、茶农有序、规范交易。

  “自3月10日开始交易以来,我们通过开展茶青农残‘你送我检’、不定期查看茶企茶商茶青交易记录等系列行动,强化茶青溯源管理,全力保障茶青质量。”

  随着福鼎白茶社会认可度、知名度的日益提高,福鼎白茶主要销售市场一直受外来茶青的困扰,冲击了本地茶叶价格,影响茶农和茶企经济利益。

  “接下来我们将继续做好日常监管,维护好我市茶叶市场经营秩序,保障茶青质量安全,维护茶农权益,保护好‘福鼎白茶’品牌声誉。”

  值得一提的是,从3月15日开始,福鼎白茶大数据溯源平台系统新增了省级以上56家龙头企业茶青收购龙虎榜,并于每日在福鼎广播电视台综合频道和市区各大LED大屏滚动播放,在点头茶青市场通报交易情况。

  “随着清明时节的到来,天气转暖,寿眉、牡丹等品种将大量上市,茶青交易量还将进一步上升。”