另一种家里常用的给食物增甜的东西是蜂蜜，蜂蜜80%都是糖，主要成分是果糖和葡萄糖。

　　从热量看，各种糖的热量都是4kcal/g，蜂蜜中有少量水，所以同等重量的蜂蜜和白糖，蜂蜜的热量更低一些，但差别也不大。白糖的热量在400kcal/100g左右，蜂蜜的热量在320kcal/100g左右。

　　从口感上来说，蜂蜜甜度比蔗糖略高一些，从这个角度来说，用蜂蜜调味可能有助于减少糖的摄入。

　　从GI看：绵白糖的GI是84，属于高GI食物；蜂蜜的GI是61，属于中GI糖类。

　　世界卫生组织(WHO)和中国居民膳食指南都建议，控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。

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　　白砂糖的颗粒分明，用厨房里常用的勺子盛，15ml的大勺能装约13g的白砂糖，5ml的小勺大约能装4g。

　　1.摄入过多不但增加超重肥风险，也会引发多种慢性病。建议烹饪时少加或不加糖，少吃或不吃甜品甜饮料

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