谈及蜂蜜，尽管目前市场上的蜂蜜品牌已然是琳琅满目，但总有一个品牌会下意识地出现在脑海——百花，在京城这几乎是百姓首选的蜂蜜品牌。时至如今，很多百年老号接连被时代所抛弃，但究竟是何原因，能令“百花”蜂蜜经久不衰？

　　百花蜂业前身可追随至1833年创办的永丰蜜店。1956年，百花蜂业实现公私合营，划归北京市供销合作社土产经营处。1979年10月，“百花”商标通过国家工商行政管理总局批准，成为注册商标。1999年，百花蜂业进行了股份制改造，更名为“北京百花蜂产品有限责任公司”，2006年获得商务部“中华老字号”认定。随着京津冀一体化的发展，2014年5月，百花蜂业在河北廊坊市经济开发区购地，建设北京百花蜂业科技发展股份公司廊坊生产基地，2019年6月正式投产使用。据介绍，廊坊基地拥有6条蜂蜜加工流水线万吨，在整体工艺上完成多项革新，实现了生产流程的全自动。

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　　提起百花蜂业的产品，纯正天然的经典百花蜜一直为广大消费者所熟知。然而，在历史变迁中，尤其在当今社会高速发展之下，尽管很多传承了上百年的中华老字号同样拥有令人津津乐道的产品，然而却被淹没在历史的长河中，为何拥有近两百年传承史的百花蜂蜜仍然能够屹立不倒？这和“百花”不断探索，顺应时代潮流是密不可分的。

　　百花是较早接触电商的企业。2015年，百花与苏宁、小米等互联网公司一同出现商务部公布2015-2016年度电子商务示范企业名单中。据介绍，电商也为百花带来了商业模式的彻底转型，从之前只专注于蜂蜜产品，到如今“互联网+传统老字号企业+健康产业”的全新发展思路。

　　年初疫情影响，百花也一度按下了暂停键。但百花蜂业如同当年登录电商平台一样，再次大胆试水，尝试布局“云直播”。

　　从企业的社会责任上讲，百花廊坊生产基地的建成也是在全面落实贯彻京津冀协同发展战略指导思想。首先，通过扩大产能，使原料蜂蜜需求大量增加，可间接带动蜂农创收致富，另外产能提升还将扩大 OEM 生产能力，带动蜂产业行业生产力和蜂产品行业发展。

　　其次，廊坊生产基地的建设和投入使用，为打造“一、二、三产业融合”的完整的蜂产业链条打下坚实基础，很好地将精准扶贫与蜂产业的升级结合起来，对于发展养蜂行业经济，将养蜂行业的资源优势转化为经济优势，加快蜂农脱贫致富具有十分重要的意义。

　　此外，百花蜂业还创立了“龙头企业+养蜂专业合作社+蜂农”的产业模式。以百花蜂业扶持北京奥金达蜂产品专业合作社为例，百花蜂业长期以来为奥金达提供技术和标准上的帮扶，收购奥金达入社蜂农的蜂蜜原料。据悉，目前奥金达成功带动了密云区9个乡镇、91个自然村的1500余人就业。