匠心茶人的创业故事 —记安康德润富硒茶总经理王璇

  成功案例     |      2024-06-21 09:24

  她,是一位搏击商海激流勇进的女汉子,陕西茶马古道匠心茶人的第四代传人,她不仅弘扬了“精行俭德”、“清敬和美”的茶人精神,而且进一步推动了安康茶文化的传承与茶经济的发展,她,就是安康市德润富硒茶开发有限公司经理,2018年荣获中国十佳匠心茶人·陕西产区十佳茶人荣誉称号的王璇。

  王璇,女,汉滨区关庙镇金星村人,生于1975年5月13日,1995年毕业于陕西科技大学微生物发酵工程专业,回乡依靠科技创新谋生,在安康城西关办过康康酸奶厂,没有发酵设备,租赁市林业局制种中心恒温箱作发酵室,产品主销原安铁分局、水电三局机关,经营一年后,因安康奶源供应不足,从汉中普运奶源路程远,奶质得不到保障,冷天赚钱、热天赔钱,迫使倒闭停产。为了生活,她从西安购回一辆三轮车,拆散后反复研究后,制作了设计图纸,租赁安康机务段锻造车间加工生产三轮车,将产品赊销给安康城周边的农机具商店,因赊销资金回收难等原因又一次办厂倒闭停产。无奈之下到深圳打工,当过计算机局域网操作员,安康涉外酒店管理员。2002年结婚后,在安康城开办第一个粤王府红茶会所,通过招商将福建的功夫茶和茶艺茶道引进安康,主营大红袍、铁观音、台湾乌龙等外地品牌茶叶,从此,她对茶质品鉴、茶艺茶道的感悟有了认识,可贵之处,是她转变了经营理念,她暗下决心,不能把外地的品牌茶叶引进来,挣安康人的钱,要培植安康品牌富硒绿茶,挣外地人的钱。为了获得发展投资,她承包了旬阳太极府酒店,2012年,在安康城商贸中心区域投资300万元建立了武夷山红茶茶艺馆—“德润茶会所”,用外出所学的现代餐饮管理和茶文化知识来运营,为安康本地的餐饮文化和茶文化融合发展带来了生机。从此,成为将茶融入生命的茶人,走上了匠心茶人之路。

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  在与茶结缘之前,王璇是个纯粹的商人。天天喝茶的日子使她对茶叶要求越来越高,她萌生了去寻找原生态茶叶的梦想,自己要去寻茶,制造一款绿色生态的茶叶。有着西部牛仔一样性格的她收拾行装,一头扎进了、平利的茶乡古镇等地考察了近一年,通过考察比较之后,她把茶厂选址定在县最贫困最偏远的高桥镇龙潭村,那里有大片的森林,有清新的空气,有古茶树。有了地点要有人,她从当地请进20多名茶师傅与该村合作建立了茶厂,但是这些师傅们只有传统的制茶手艺,却缺乏品鉴能力。没有创新产品,面对竞争激烈的当下很难立足。这时,王璇才发觉自己虽然会喝茶,其实对制茶技艺涉猎未深,想放弃心有不甘,想继续又不知道从何入手。她找来当地颇懂鉴茶能力的老者,他将茶的品质归结为山质、水质和制作工艺。一翻倾谈,她如遇知音,邀请对方一起创业,研究茶叶制作工艺。两个人在茶厂大干了起来,自己晒茶、炒茶、制茶,一边动手一边记录数据,日晒时间、炒制、揉捻时间都做编号登记保存。每一道茶制好出锅,王璇都要先试喝,有简直无法入口的,索性倒掉,稍微能够入口的就封存起来。一连8个月,仓库里封存了300道茶。这8个月里,他没有离开茶厂一步,光实验损失的茶青就接近1吨。试茶喝到整个人好像病得不轻,不得不停止实验。她再次走出大山,四处寻找师傅取经。20天后,王璇再次回到茶厂,心有不甘地开启那些封存的茶叶,又一道一道试喝。奇迹终于出现了,其中一道茶的味道让他眼前一亮,他翻出资料数据,再反复制作比对,研究延长日晒时间和炒制揉捻时间等使茶叶发生的细微变化。整整1年的试验期,通过反复摸索,终于敲定了茶的味道并确认了制作方法,终于指出了高品质的天然“高山富硒茶”。并通过了质检部门的认证,开始上市。为了扩大销售,她在西安注册经营“硒茶奶奶”茶叶店,她开发的“高山翠峰” 富硒茶获得2015年国家第三届茶博会斗茶比赛第三名,成为当年陕西绿茶的一匹黑马,为陕西绿茶驳回了多年不敌龙井的荣誉。随着脱贫产业链的延伸,“高山富硒茶”年生产量达到30吨以上,依靠科技创新开发的发酵茶“高山硒红”成功问世,由于高山红茶汤色美丽,口感回甘好,又成为富硒茶中的销售明星产品。为了加大销售力度,2015年注册安康市德润天然富硒茶有限公司,并选择了客流量较多区域设立销售门店窗口,主力做全国批发及零售业务。2016年德润富硒茶开始扎根西安市场做销售,设立3个门店,基本实现了全国销售代理及发货物流,部分厂品销往日韩和欧洲地区。2017年累计参加了中国一线余次,发展东北三省经销商、北京经销商、上海经销商、江浙经销商、新疆地区经销商等20余家,成功地推介了安康富硒茶地方富硒食品品牌“硒茶奶奶”,成为安康富硒茶自贸行业一个亮点。于是王璇真切的体会到:“无论你做多大的生意,只要做好两件事就够了,一个是你的产品、一个是你的人品。产品决定了你的存在,人品决定了你的人脉,剩下的就是坚持,用善良和真诚赢取更多的信任”,这个信念她一直坚守。正是因为她的创新和勇气,才有了现在“硒茶奶奶”的名声鹊起。

  为了把茶叶做得更好,她随后花了半年时间到福建进修,考取了“高级茶艺师”和“高级评茶员”两个职业资格。有了经验积累,再通过不断摸索,开发了“硒红”、“瀛湖雪芽”、“高山翠峰”等富硒绿茶系列产品,建立了安康市德润天然富硒茶有限公司、县德润天然富硒茶饮开发公司、汉滨区德润富硒农产品开发公司三个规模商贸公司,产品销往国内外,年产值过千万元,带动千人就业。王璇意想不到的是,2018年荣获中国十佳匠心茶人·陕西产区十佳茶人荣誉称号。近年来,王璇能在多个行业机构、协会主办的茶叶竞赛中荣获多个荣誉奖项,是对王璇茶人“工匠制茶”理念最好的诠释,及对富硒绿茶产品品质的高度肯定!荣誉既是动力又是压力,为了开发脱贫产业,带领乡亲共圆小康梦,王璇在关庙镇桥河村流转荒芜茶园800余亩,山地3000余亩,规模建设富硒绿茶基地,投资500万元建设通往园区2公里樱花大道已开工建设,园区规划设计开发全面启动。协助关庙镇妇联组织联系家乡在外创业成功女性,成立安康市企业家协会关庙办事处,担任副主任职务,带头资助老家回乡创业青年一起合办了地方餐饮品牌旗舰店“妈妈的厨房”,经营安康主产的富硒大米和富硒白山羊、秦川牛等地方美食餐饮业,解决了当地山羊、黄牛养殖户的销售困难,同时也带动了当地特色小吃行业发展。

  如今,在厂里,经常会看到王璇指导茶农和员工做茶、品评茶的等级。对于销售商,他总是很耐心地教给大家如何去鉴别茶叶好坏和等级,还进行考核比赛。她说,做茶卖茶,一定要有真功夫,一定要懂茶。在桥河产业园区里,她说,一定要按照乡村振兴的的规划来布局茶产业,按照美丽乡村的理念来设计建设,初心不忘,匠心不改。这就是王璇。(刘贵成)返回搜狐,查看更多