云雾山巅老茶场换“芯”记

  成功案例     |      2024-10-22 14:17

  千亿体育登录入口官网10月16日,当第一缕阳光爬上海拔1190米的云雾山山巅,茶场负责人甘春旭已提着灌满药水的桶,等待挂载到无人机下方,机器升空后,为数千亩茶地喷洒防虫药。

  连日来,他蹲守云雾山茶场,每天组织百余名村民为茶地除草、施肥、清理排水沟……只有做好秋冬季田间管理,明年的春茶才有好收成。

  这是一座拥有68年历史记忆的老茶场,曾是大竹县出口创汇的“聚宝盆”。近十年前,甘春旭返乡创业,种植经营白茶,修整加固老茶场,为老茶场“换芯”,带动山区村民致富增收。

  锈迹斑斑的机器、斑驳掉渣的墙壁、瓦蓝的屋顶、被踩踏抹去棱角的台阶……几栋矗立在云雾山山腰,5000多平方米的老茶场加工厂房诉说着往日的繁华与热闹。这几天,这些建筑和展品已吸引了好几拨来自重庆、成都、达州、巴中等地,平均年龄超过70岁的百余名游客参观。

  他们中不少人曾在这里工作过,老茶场的经理郭义铭对当年茶场的繁盛记忆犹新。

  云雾山茶场建于1956年,由300余名重庆人开垦出的百余亩茶地。“没有厂房,自己建,没有茶园,自己开,没有茶机,自己造。”郭义铭回忆道,那时条件艰苦,但茶场效益好,上世纪70年代茶场年均产茶11.5万斤。

  历经数十年发展,建成1204亩高梯茶园,拥有茶叶初精制厂房和仓库3694平方米,各类装备制茶机械30多台,制作的红碎茶外销海外,绿茶成为川渝等地畅销饮品。最令已70岁老茶工谢老二自豪的是,“我们茶场出的制茶机是当时重庆、万州一带国营茶场的紧俏货。”

  据记载,当年茶场成立由技术骨干力量组成“金工小组”,负责茶场机器维修,保障车间运转生产。研制出的双锅杀青机不仅提高鲜茶叶杀青效率,而这样的机器茶场每年出产13台,支援达县(现达州)、宜宾、万县(现万州区)、重庆等地国营茶场设备。

  时过境迁,上世纪90年代,茶场经营不善,迅速倒闭,茶场内杂草丛生,不少建筑坍塌,只留几栋老旧建筑的残垣断壁。茶场的衰败令谢老二痛心不已,他期待着有人能再现茶场昔日繁华。

  甘春旭返乡创业,从浙江引种安吉白茶,承包了包括老茶场在内的6000余亩山地,租期为70年。“老茶场历史悠久,不该被淡忘,且这里海拔高,水汽足,是茶叶生长的绝佳环境。”甘春旭道出创业初衷。

  甘春旭铲除已老化茶树,改种安吉白茶3000余亩,修剪树冠完整的老茶树,补种新茶树1200多亩。为提升茶叶品质和口感,甘春旭每隔一段时间,就抽样检测基地土壤,与农科院科研机构合作,科学种植和管护茶地,施肥全是绿色有机肥。

  修整老茶场加工厂时,坚持修旧如旧,不改变厂房原有风貌,翻修时采用青色土火砖砌墙,屋顶用柏树木架拱,地面仅做水泥硬化即可,一切都保持原厂房的原貌。此外,在原厂旁新建2300多平方米,安装自动化设备的茶叶加工生产线。

  “老厂房承担鲜茶叶摊晒和茶叶发酵,新车间用来茶叶杀青、揉捻、烘干、包装等加工。”甘春旭说,现在茶场已进入盛产阶段,平均每亩可产干茶约20斤,年产可以达到3万斤,产值超1000万元。他家的“大竹白茶”经由重庆、成都等地茶商分销,远销江苏、浙江等沿海省份。

  采茶季,数千亩茶树全部出新芽,茶场要到河南、安徽、浙江等地招聘“采茶娘”。“茶场最忙碌时,采茶工有1700多人,车间昼夜不停生产,制茶老师傅近百人。”

  不仅如此,甘春旭采取“专合社+基地+农户”模式,招收当地群众进茶场务工,解决群众就业1000人,发动253户农户种植白茶600余亩,免费为农户提供技术指导,以及鲜叶收购服务。

  云雾山因其特殊地理环境,先秦商贸道路西山古道、明代古刹云雾寺、功德牌坊、壁画、石刻(漏米石),远古巴人洞穴等奇景遍布。然而,由于上山道路崎岖,绮丽的景色,丰富的遗迹被“锁”进深山。

  直至前些年,甘春旭修通了13公里进山硬化路,进山踏青、赏景的人络绎不绝,山涧中游人玩笑声此起彼伏。来此的游客可春采茶、夏避暑、秋露营、冬赏雪……云雾山巅的老茶场自然成为游客慕名而来的“打卡地”。

  “站在山顶可一眼望尽大竹、渠县的县城,还能看到广安多个场镇全貌。”成都户外运动者肖军彦最先在云雾山布局露营生意。他租赁老茶场山顶空地,几间空置的工房,在最佳观景点搭建几顶帐篷,招揽往来游客。

  肖军彦靠给游客提供茶水、饭食等服务,每月能赚三四万元。另有许多村民看准时机,纷纷在家经营农家乐,现杀、现卖、现做土鸡土鸭等土特产。

  据统计,云雾山中现有休闲山庄、农家乐、茶园民宿等近百家。于是,大竹县相关部门拓展白茶文化体验、茶园民宿等项目,提升茶产业“含金量”,带动更多群众以茶致富。

  为让更多人吃上“旅游饭”,甘春旭计划扩大露营基地面积,拓宽上山道路,改善山顶住宿等设施,增加茶园景观。同时,他还在老茶场加工厂房内规划占地千余平方米的“云雾山茶场陈列展”室内场所,增添茶场的文旅项目。